J’ai créé une nouvelle rubrique pour Maï et Margotte.

Tarte au fromage blanc

Pâte à tarte :

200 g de farine
50 g de sucre
1 oeuf
100 g de beurre
une pincée de sel

Faire comme une pâte sablée.

Garniture :

Ingrédients :

4 oeufs
200 g de sucre
2 cuillères à soupe de farine
500 g de fromage blanc battu

1. Séparer les blancs des jaunes.
     Blanchir les jaunes avec le sucre.
2. Ajouter la farine avec le fromage blanc. Bien mélanger.
3. Monter les blancs en neige. Les incorporer ensuite à la préparation.
4. Foncer le moule et mettre la garniture par dessus délicatement.

Cuisson au four électrique normal : 200° pendant 30 minutes.

Attendre que cela refroidisse et régalez-vous !emoticone