Recettes

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Tarte à la tomate et au chèvre

Créé par le 25 août 2008 | Dans : Recettes

 Aujourd’hui voici une petite recette de mon cru, facile à réaliser (même en hiver) et économique que mes filles ont appréciées (toutes les trois… c’est rare). Bon appétit !

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Sauce lait-grette

Créé par le 29 mai 2008 | Dans : Recettes

Voici une petite vinaigrette allégée, facile et peu coûteuse :

  • 1 cuillérée à café d’huile
  • 1 cuillérée à soupe de vinaigre
  • 1 cuillérée à soupe de lait
  • de la moutarde selon votre goût

Ensuite vous pouvez ajouter  persil, ail, échalotte ou ce que vous voulez…

Recette du fromaget

Créé par le 07 mai 2008 | Dans : Miam, Recettes, Tout et rien

J’ai créé une nouvelle rubrique pour Maï et Margotte.

Tarte au fromage blanc

Pâte à tarte :

200 g de farine
50 g de sucre
1 oeuf
100 g de beurre
une pincée de sel

Faire comme une pâte sablée.

Garniture :

Ingrédients :

4 oeufs
200 g de sucre
2 cuillères à soupe de farine
500 g de fromage blanc battu

1. Séparer les blancs des jaunes.
     Blanchir les jaunes avec le sucre.
2. Ajouter la farine avec le fromage blanc. Bien mélanger.
3. Monter les blancs en neige. Les incorporer ensuite à la préparation.
4. Foncer le moule et mettre la garniture par dessus délicatement.

Cuisson au four électrique normal : 200° pendant 30 minutes.

Attendre que cela refroidisse et régalez-vous !emoticone 

 

 

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