Grimolle : Genre de clafouti aux pommes cuit au four sur une feuille de chou.

dcfc0052.jpgPâté de Pâques : Spécialité régionale consommé uniquement pour Pâques . C’est un oeuf cuit dans un pâté en croûte. 

Tourteau fromaget : gâteau au fromage blanc mousseux à l’intérieur noir sur le dessus.

Macarons : Biscuit à base de blanc d’oeuf

Broyé du poitou : galette au beurre

Préfou ou Routi : Tartine de pain au fromage de chèvre et à l’ail, réchauffé au four.

Farci poitevin : genre de terrine à base de choux, avec un peu de viande et de lard.  

 dcfc0333.jpg C’est moi qui l’ai fait.

Chabichou : Fromage de chèvre.